吃油太多可能導(dǎo)致大腸癌
文章來(lái)源：原創(chuàng) 發(fā)布時(shí)間：2016-07-26 09:14
吃油太多可能導(dǎo)致大腸癌
很多人問(wèn)，為什么現(xiàn)在生活越來(lái)越好了，醫(yī)療水平也更先進(jìn)了，患癌癥的人卻越來(lái)越多呢？其實(shí)，癌癥的原因有很多，比如環(huán)境污染，包括水污染、食物污染、大氣污染，人處于這樣的環(huán)境下，誘發(fā)癌癥的可能性就會(huì)大些，另外飲食不健康，大魚(yú)大肉、暴飲暴食、抽煙酗酒也會(huì)引發(fā)腸道，消化道的癌癥。
進(jìn)高脂飲食就都會(huì)患大腸癌嗎？
流行病學(xué)的調(diào)研結(jié)果表明，大腸癌高發(fā)國(guó)家和地區(qū)的飲食具有精米、精面、高脂、高動(dòng)物蛋白、少纖維素的特點(diǎn)，其脂肪含量占到飲食總熱量的40%；大腸腫瘤低發(fā)國(guó)家和地區(qū)的膳食中脂肪含量很低。日本人脂肪熱量?jī)H占飲食總熱量的12%左右，其大腸腫瘤發(fā)病率非常低。當(dāng)然，進(jìn)食高脂飲食者只是患大腸瘤。高脂飲食必定只是患大腸腫瘤的一個(gè)外在因素，患不患大腸腫瘤，什么時(shí)候患大腸腫瘤，主要還取決于機(jī)體的內(nèi)在方面。換句話(huà)說(shuō)，是否患大腸腫瘤，機(jī)體內(nèi)在因素起著決定性作用，外在因素只是促使發(fā)病的一個(gè)條件。
決定是否患大腸癌的內(nèi)在因素是什么？
一個(gè)人在醫(yī)生當(dāng)中，是否患癌，患什么病，在什么時(shí)間患癌，患癌后發(fā)不發(fā)生轉(zhuǎn)移和在什么時(shí)候發(fā)生轉(zhuǎn)移等諸多問(wèn)題，并決定于致癌因素，而是決定于我們攜帶基因的染色體對(duì)致癌物質(zhì)的敏感程度。俗話(huà)說(shuō)“十個(gè)指頭伸出來(lái)還不一樣齊呢”，我們?nèi)祟?lèi)的46條染色體并不都是一樣地健康，個(gè)別染色體生性較弱，就好比一些人身體天生健壯而某些人身體天生瘦弱一樣。這個(gè)別較弱的染色體遇到強(qiáng)烈致癌物質(zhì)的攻擊后，就表現(xiàn)出易感性而受到損傷，如發(fā)生斷裂，使其攜帶的遺傳基因發(fā)生變異而成為癌細(xì)胞。值得注意的是，這種較弱的染色體可以遺傳，這也解釋了為什么某些家族是某種癌癥的高發(fā)人群。我們每一個(gè)人都無(wú)法選擇自己的遺傳基因，我們能夠選擇的就是盡量避開(kāi)致癌因素的攻擊使我們盡可能地不患上各種癌癥。至于哪一條染色體受損會(huì)使人類(lèi)患上大腸癌現(xiàn)在還不清楚。
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